Angus Premium – Faux filet sur os

Description :

Faux filet sur os ou L-Bone Angus maturé en cave de maturation pendant 40 jours minimum.

Prix au kilo : 62,00 Euros


500 Grammes : 31 Euros

6 en stock

Origine
de la viande

ESPAGNE - Angus

La viande de race Angus d’Espagne se distingue par son marbrage naturel, qui garantit une tendreté exceptionnelle et une saveur riche. Élevés dans des prairies espagnoles avec une alimentation contrôlée (herbes et céréales), ces bovins bénéficient de pratiques respectueuses de l’environnement. Adaptée au climat espagnol, cette viande premium offre une texture juteuse idéale pour des cuissons rapides comme le gril ou le barbecue. Appréciée dans les restaurants haut de gamme, elle allie tradition et qualité artisanale, faisant d’elle un choix parfait pour les amateurs de viandes savoureuses et durables.

LA FAQ

Chronofresh assure le maintien de la chaîne du froid de la collecte à la livraison. Vos colis sont transportés dans des contenants réfrigérés et des véhicules frigorifiques répondant à la norme ATP. Ils sont ensuite conservés en chambre froide selon la température exigée par le produit. Les températures sont enregistrées et contrôlées, si un écart est constaté nous sommes prévenus par notre transporteur.

La préparation de votre commande commence la veille ou le jour de l’expédition du colis. Tôt le matin, nos artisans bouchers découpent soigneusement les viandes, les emballent sous vide, les étiquettent, puis les disposent dans des colis. Ensuite, notre transporteur vient récupérer votre colis directement à notre boutique pour vous le livrer chez vous 24/48h plus tard.

Pour la France, nous livrons du mercredi au samedi matin en 24/48h. Un fois votre colis remis à Chronofresh, vous avez le choix via leur plateforme de livraison de choisir le jour qui vous convient.

Notre transporteur s’engage à vous livrer entre 8h et 13h. Toutefois, le matin de la livraison, un créneau est donné à titre indicatif. Vous recevrez un SMS lorsque le livreur commence sa tournée afin de vous communiquer un créneau de passage plus précis. Vous avez la possibilité de reprogrammer directement la livraison avec le mail ou sms d’avisage. 

En cas d’absence lors de la livraison, un avis de passage sera déposé dans votre boite aux lettres et votre colis sera conservé en chambre froide dans une agence Chronopost. Vous avez la possibilité de reprogrammer directement la livraison avec le mail ou sms d’avisage ou de convenir d’une mise à disposition à l’agence Chronopost la plus proche de chez vous.

Lorsque vous profitez d’un code promo, que ce soit par le biais d’une newsletter ou d’une offre exceptionnelle, vous pouvez l’utiliser lors de votre commande en ligne. Sur la page « panier » de notre site, vous trouverez une case spécialement dédiée au “code promo”. Il vous suffit de saisir le code dans cette case avant de finaliser votre achat. Cela vous permettra de bénéficier immédiatement de la réduction ou des avantages associés à ce code promo.

Oui, les produits arrivent conditionnés sous vide, ils peuvent être congelés directement si vous le souhaitez.

Les produits sous vide peuvent être conservés de 8 à 10 jours en fonction de la date figurant sur l’étiquette. Cependant, veuillez noter qu’en cas de perforation ou d’ouverture de la poche, la date limite de consommation mentionnée sur l’emballage n’est plus garantie.

Afin d’optimiser le goût et garantir une cuisson idéale, nous vous recommandons de retirer la viande de son emballage deux heures avant la cuisson et de la laisser à température ambiante.