Minhota Premium – Faux filet sur os
Description :
Prix au kilo : 90,00 Euros
500 Grammes : 45 Euros
6 en stock
Origine
de la viande
PORTUGAL - Minho
La race Minhota premium est une race bovine autochtone du nord du Portugal, principalement élevée dans la région de Minho. Cette race est renommée pour sa qualité exceptionnelle de viande, avec une texture tendre et un goût riche. La viande Minhota premium est recherchée pour sa marbrure abondante et sa jutosité, ce qui en fait un choix populaire auprès des amateurs de viande de qualité supérieure. Ce qui rend la race Minhota encore plus intéressante, c’est son lien historique avec la race bovine Galega, qui est considérée comme l’ancêtre de la célèbre race bovine Galicienne, élevée principalement en Galice, une région située dans le nord-ouest de l’Espagne.
LA FAQ
La préparation de votre commande commence la veille ou le jour de l’expédition du colis. Tôt le matin, nos artisans bouchers découpent soigneusement les viandes, les emballent sous vide, les étiquettent, puis les disposent dans des colis. Ensuite, notre transporteur vient récupérer votre colis directement à notre boutique pour vous le livrer chez vous 24/48h plus tard.
Notre transporteur s’engage à vous livrer entre 8h et 13h. Toutefois, le matin de la livraison, un créneau est donné à titre indicatif. Vous recevrez un SMS lorsque le livreur commence sa tournée afin de vous communiquer un créneau de passage plus précis. Vous avez la possibilité de reprogrammer directement la livraison avec le mail ou sms d’avisage.
En cas d’absence lors de la livraison, un avis de passage sera déposé dans votre boite aux lettres et votre colis sera conservé en chambre froide dans une agence Chronopost. Vous avez la possibilité de reprogrammer directement la livraison avec le mail ou sms d’avisage ou de convenir d’une mise à disposition à l’agence Chronopost la plus proche de chez vous.
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Oui, les produits arrivent conditionnés sous vide, ils peuvent être congelés directement si vous le souhaitez.
Les produits sous vide peuvent être conservés de 8 à 10 jours en fonction de la date figurant sur l’étiquette. Cependant, veuillez noter qu’en cas de perforation ou d’ouverture de la poche, la date limite de consommation mentionnée sur l’emballage n’est plus garantie.
Afin d’optimiser le goût et garantir une cuisson idéale, nous vous recommandons de retirer la viande de son emballage deux heures avant la cuisson et de la laisser à température ambiante.
